Fleur de Spiru Bio Brindilles 100g

Pourquoi choisir notre Fleur de Spiruline en brindilles ?

La fleur de spiruline en brindilles (paillettes) est cultivée en permaculture sensible et biodynamie dans notre ferme normande. Basés depuis 2010 sur l’éco-domaine de Bouquetot, dans le Calvados, nous la produisons de manière artisanale, avec une grande dose d'amour. 

Une production et une culture respectueuse de la micro-algue

Notre ferme expérimentale et pédagogique est pionnière de la culture écologique de la spiruline. Elle est en effet cultivée avec de l’eau dynamisée selon les principes de la permaculture. Les bassins ont été installés au plus proche du lieu de vie de la spiruline. L’objectif est de reconstituer l'écosystème natif de cette cyanobactérie d’eau douce.

Nous sommes à l’écoute de ses besoins. Nous la nourrissons avec amour et diffusons des mantras, chants sacrés à la fréquence vibratoire, lors des récoltes. Nous la récoltons uniquement les jours favorables selon le calendrier biodynamique. Une fois récoltée, la spiruline est séchée à basse température (< 42°C) pour préserver tous ses bienfaits nutritifs. Puis, elle est déshydratée lentement en 6 ou 7h, ce qui donne une spiruline légèrement craquante et très douce en bouche.

Pourquoi consommer de la spiruline ?

La spiruline est un super-aliment naturel qui aide le corps et les défenses naturelles. Elle apporte vitalité et immunité au quotidien. La spiruline c’est :

-        une grande source d’éléments nutritifs : antioxydants, du fer hautement assimilable, des vitamines B, D, E, K, etc. ;

-        une source naturelle de protéines : elle contient 50 à 70% de protéines réputées pour conférer un bon développement musculaire ;

-        un aliment de santé idéal pour les personnes fatiguées, qui recherchent du tonus et de la vitalité avec une alimentation saine et équilibrée ;

-        peu calorique et riche en nutriments, elle est un super-aliment pour tout le monde : les enfants, les adultes, les personnes âgées, les sportifs (énergie, récupération, renforcement) et les végétariens.

Si vous avez une consommation importante de spiruline, que vous êtes plusieurs dans votre foyer ou si vous entamez une cure, pensez à notre grand format d'1kg, bien plus économique : Fleur de Spiru 1kg

Source du docteur Jean-Louis Vidalo, spiruline l'algues bleue de santé et prévention.  

En savoir plus sur la culture de spiruline

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