Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue de forme spiralée qui se cultive en eau douce. Elle est désormais reconnue pour ses bienfaits nutritionnels. Sa richesse en protéines, fer et anti-oxydants en font un aliment et même un super-aliment. C'est selon l'OMS : "le meilleur aliment pour l'humanité au XXIe siècle".
Pourquoi consommer la spiruline Frenchie en brindilles ?
La spiruline en brindilles Frenchie Ecocert est très douce au goût. C'est une spiruline naturelle de qualité artisanale, produite en France. Elle est déshydratée à moins de 42°C pendant 7 à 8h. Ce séchage doux à basse température préserve tous ses nutriments ses qualités organoleptiques. La spiruline renforce les défenses naturelles et apporte la vitalité au quotidien. Elle contribue à réduire la fatigue de l'organisme en cas de carence notamment en fer. Sa richesse en protéines aide à la récupération musculaire après l'effort.
Cette spiruline française s’associe à des fruits frais ou toute source de vitamine C pour mieux assimiler son fer. Evitez de la prendre en même temps que le thé ou le café car leurs tanins empêchent l’assimilation du fer de la spiruline.
Elle contient:
- 60 à 70 % de protéines complètes : tous les acides aminés essentiels et non-essentiels
- Vitamines du groupe B, vitamine D, vitamine K
- Pigments : chlorophylle, caroténoïdes, phycocyanine et porphyrine
- Enzymes : superoxyde dismutase ou SOD antioxydant clef.
- Minéraux et oligo-éléments : fer, calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc, sélénium, sodium, cuivre, chrome, cobalt…
- Des acides gras : acides alpha-linoléique et acides gamma-linoléniques (qu’on ne retrouve que dans le lait maternel)
Schéma de la composition de la spiruline :
Source du docteur Jean-Louis Vidalo, spiruline l'algues bleue de santé et prévention.
Comment consommer la spiruline ?
La spiruline en brindilles Frenchie Ecocert est légèrement croustillante et très douce en goût. Cette spiruline française de qualité se saupoudre sur toutes vos assiettes au moment des repas : pour vos pâtes, soupes, salades, dans votre muesli. Pour favoriser l'assimilation de son fer, associez-la à une source de vitamine C, comme le jus de citron. Evitez de la consommer en même temps que le thé ou le café dont les tanins empêchent la bonne assimilation du fer.
Conservation
2 ans
Origine
La Frenchie Ecocert est une spiruline artisanale française cultivée grâce aux énergies renouvelables, Nous accompagnons des fermes à l'installation via notre bureau d'études: www.hyes.eu. Chaque lot est systématiquement analysé pour s'assurer que nous vous offrons un produit sain et qualitatif.
Format
Sachet de 100g
En savoir plus
- La spiruline contient également des oligo-éléments (magnésium, potassium , chrome). Sa phycocyanine (pigment bleu) contribue au renforcement du système immunitaire.
- Elle est vivement conseillée pour les futures mamans, les mamans allaitantes ou les bébés au biberon.
- Pour les sportifs, elle aide à la récupération musculaire et apporte la protéine complète.
> Découvrir les bienfaits de la spiruline
La recette tartine de chèvre-figue-miel-spiruline, c'est par ici.
Vous souhaitez des idées recette pour préparer et manger la spiruline au quotidien, allez faire un tour sur notre blog.
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