Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue de forme spiralée qui se cultive en eau douce. Elle est désormais reconnue pour ses bienfaits nutritionnels. Sa richesse en protéines, fer et anti-oxydants en font un aliment et même un super-aliment. C'est selon l'OMS : "le meilleur aliment pour l'humanité au XXIe siècle".
Pourquoi consommer la spiruline Frenchie en poudre ?
La spiruline en poudre Frenchie Ecocert est très douce au goût. C'est une spiruline naturelle de qualité artisanale, produite en France. Elle est broyée sur une meule de pierre à basse température, ce qui permet de préserver tous ses nutriments et ses qualités organoleptiques. Facile à utiliser pour les novices, elle est idéale dans les jus, les smoothies et en préparation culinaire crue (tartare d'algues, guacamole, tapenade...). La spiruline renforce les défenses naturelles et apporte la vitalité au quotidien. Elle contribue à réduire la fatigue de l'organisme en cas de carence notamment en fer. Sa richesse en protéines aide à la récupération musculaire après l'effort.
Cette spiruline française s’associe à des fruits frais ou toute source de vitamine C pour mieux assimiler son fer. Evitez de la prendre en même temps que le thé ou le café car leurs tanins empêchent l’assimilation du fer de la spiruline.
Elle contient:
- 60 à 70 % de protéines complètes : tous les acides aminés essentiels et non-essentiels
- Vitamines du groupe B, vitamine D, vitamine K
- Pigments : chlorophylle, caroténoïdes, phycocyanine et porphyrine
- Enzymes : superoxyde dismutase ou SOD antioxydant clef.
- Minéraux et oligo-éléments : fer, calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc, sélénium, sodium, cuivre, chrome, cobalt…
- Des acides gras : acides alpha-linoléique et acides gamma-linoléniques (qu’on ne retrouve que dans le lait maternel)
Schéma de la composition de la spiruline :
Source du docteur Jean-Louis Vidalo, spiruline l'algues bleue de santé et prévention.
Conservation
2 ans
Origine
Cette spiruline est produite dans des Fermes artisanales au Burkina Faso. Que ce soit dans le cadre d'un monastère, d'une association ou d'une entreprise, elles sont toutes à vocation humanitaire et redistribuent une partie de leur production pour lutter contre la malnutrition infantile et pour les personnes les plus pauvres. En achetant cette spiruline solidaire, vous soutenez leurs actions locales de développement.
En savoir plus
- Elle est vivement conseillée pour les futures mamans, les mamans allaitantes ou les bébés au biberon par sa richesse en fer.
- Idéale pour les végétariens, les personnes anémiées, fatiguées ou en convalescence.
- Pour les sportifs, elle aide à la récupération musculaire et apporte la protéine complète.
> Découvrir les bienfaits de la spiruline
