Cette truffe 100% végétale est un voyage pour vos papilles. Cette association improbable avec la spiruline est une expérience gustative qui saura vous étonner. Le petit cube de cacao cru résiste un peu sous la dent avant de se laisser fondre. En fondant, il délivre toutes les saveurs qu’il renferme. Quelques éclats de spiruline et de cacao craquent sous la dent et apportent une somptueuse note finale.
Le Kissmi a été conçu pour :
- - les afficionados de chocolat
- - les amoureux qui cherchent un produit romantique et sain à offrir
- - toutes celles et ceux qui veulent se faire plaisir en se faisant du bien !
Spiruline et chocolat cru, un vrai plaisir gourmand !
Le fondant de la truffe se marie à merveille au croquant des pépites de spiruline. Exhausteur de goût naturel, la spiruline relève la profondeur du cacao cru aux saveurs tanniques et végétales. Elle en révèle aussi la puissance du cacao grand cru. Les fèves de variété criollo d’Amazonie péruvienne sont broyées à froid et conservent toutes leurs vertus nutritionnelles. Elles sont fermentées pendant 5 à 10 jours avant d’être séchées à très basse température, au lieu d’être traditionnellement torréfiées.
> Découvrir les bienfaits de la spiruline
Le chocolat cru de Frédéric Marr
Nous voulions associer la spiruline au chocolat et c’est tout naturellement que nous avons rencontré Frédéric Marr, fondateur de Rrraw. Comme notre spiruline, le chocolat de Frédéric est cru ! Son cacao n’est pas torréfié, ses truffes ne contiennent ni beurre, ni crème… Il suffisait de les goûter pour être séduit ! Et c’est une entreprise éthique dont nous partageons les valeurs.
Le chocolat cru de Frédéric Marr
Nous voulions associer la spiruline au chocolat et c’est tout naturellement que nous avons rencontré Frédéric Marr (fondateur de Rrraw). Comme notre spiruline, le chocolat de Frédéric est cru ! Son cacao n’est pas torréfié, ses truffes ne contiennent ni beurre, ni crème… Il suffisait de les goûter pour être séduit ! Et c’est une entreprise éthique dont nous partageons les valeurs.
