GAMME Spiruline Fraîche

Spiruline fraîche biologique fabriquée et produite en France.

Source inépuisable de bienfaits pour votre santé, la spiruline fraîche se distingue par sa conservation optimale des nutriments, vitamines et minéraux. 
Cultivée dans des conditions respectueuses de l'environnement, notre spiruline fraîche est récoltée puis conditionnée sans déshydratation, préservant ainsi tous ses bienfaits naturels.

La spiruline fraîche est souvent considérée comme l'un des superaliments les plus puissants de la nature. Cette algue bleu-vert, scientifiquement connue sous le nom de Arthrospira platensis, est réputée pour son profil nutritionnel impressionnant et ses nombreux bienfaits pour la santé. Contrairement à la spiruline séchée, la spiruline fraîche conserve davantage de ses enzymes et nutriments naturels, ce qui en fait un ajout très apprécié à une alimentation saine.

Comment consommer la spiruline fraîche bio?

1. Smoothies et Jus

Ajoutez une cuillère de spiruline fraîche à vos smoothies ou jus de fruits. La vitamine C contenue dans les fruits comme l'orange ou le kiwi aide à mieux absorber le fer de la spiruline. La spiruline fraîche peut être congelée dans des bacs à glaçons pour une utilisation pratique dans vos jus frais.

2. Salades et Vinaigrettes

Incorporez la spiruline dans vos salades ou préparez une vinaigrette à base de spiruline. Mélangez avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du zaatar pour un assaisonnement nutritif et savoureux.

3. Soupes et Potages

Ajoutez la spiruline fraîche à vos soupes et potages en fin de cuisson pour préserver ses nutriments. Elle se marie particulièrement bien avec les soupes vertes (épinards, brocolis).

4. Tartinades et Houmous

Préparez des tartinades ou du houmous à la spiruline. Mélangez-la avec des pois chiches, du tahini, de l'ail et du jus de citron pour une version enrichie en protéines et antioxydants.

5. Glaces et Desserts

Pour les plus audacieux, incorporez la spiruline dans des recettes de glaces ou de desserts comme une mousse au chocolat. Elle ajoute une touche nutritive sans altérer le goût sucré.

Profil Nutritionnel de la Spiruline Fraîche bio

Macronutriments

La spiruline fraîche est riche en protéines, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à l'organisme. Elle est également faible en graisses et en glucides, ce qui en fait un complément idéal pour ceux qui souhaitent améliorer leur nutrition sans ajouter de calories supplémentaires.

Vitamines

Ce superaliment est une source abondante de vitamines, notamment les vitamines B (B1, B2, B3, B6, B9), la vitamine C et la vitamine E. Ces vitamines jouent des rôles cruciaux dans la production d'énergie, la fonction immunitaire et la santé de la peau.

Minéraux

La spiruline fraîche contient des quantités significatives de minéraux essentiels tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium. Ces minéraux sont vitaux pour le maintien de la santé osseuse, de la fonction musculaire et des processus métaboliques globaux.

Antioxydants

L'une des caractéristiques remarquables de la spiruline fraîche est sa teneur élevée en antioxydants. La phycocyanine, le pigment qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert, possède des propriétés antioxydantes puissantes qui aident à combattre le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps.

Bienfaits de la Spiruline Fraîche

Renforcement du Système Immunitaire

La spiruline fraîche est connue pour améliorer la fonction immunitaire en stimulant la production d'anticorps et en augmentant l'activité des cellules tueuses naturelles. Cela en fait un allié précieux dans la lutte contre les infections et les maladies.

Détoxification

La chlorophylle présente dans la spiruline aide à détoxifier le corps en se liant aux métaux lourds et autres toxines, facilitant leur élimination du sang.

Amélioration de la Digestion

Riche en enzymes et en fibres alimentaires, la spiruline fraîche favorise une digestion saine et des selles régulières. Elle soutient également la croissance des bonnes bactéries intestinales, améliorant ainsi la santé digestive globale.

Augmentation des Niveaux d'Énergie

La haute teneur en protéines et en nutriments de la spiruline fraîche fournit un regain d'énergie naturel. C'est un excellent complément pour les athlètes et les individus ayant des besoins énergétiques élevés.

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